Island

支那そば なかじま へ行ってきました。

ここは群馬でNo1ではないかという評判のお店です。



一番の売りの支那そばをいただきました。

とても優しい味です。あっさりとしていて、上品でもあります。

一つ一つの食材が丁寧に
仕上げられているという印象を受けます。



スープもしっかりした味で美味しいです。

全体のバランスも良く、とにかく優しいけどコクがある
というラーメンでした。



支那そばとわんたんそばがよく出ていました。

柔和な雰囲気のお店で、丁寧だけど無駄のない調理を
されていると思いました。

また、変に職人ぽくない、むしろ温和な店主さんも
人気のカギだと思います。



いつもは混んでいて入れず、時にはスープ切れで食べることも
難しいらしいのですが、ラッキーでした。

1時過ぎに行きましたが、すんなりと入れました。

ここは、何度か言ってみたいお店です。