Island

何回か行きましたね。

韮崎と甲府の境にあるお店です。

オーソドックスなつけ麺が、
とてもおいしいです。



いつもは細麺にしますが、
今日は太麺で。

最初は、そのままでいただきますが、
途中から、酢　を加えて食べます。



シンプルな醤油味だからこそ、
酢を入れるとさらに美味しく食べられます。
(酢が好きなので・・・)

最後は麺の茹で湯で
そば湯でなく、つけ麺湯を
いただいて終了。