響屋　佐久のラーメン屋

洋食店とラーメン店の二足のわらじで
営業されているお店です。

そちらで、塩味の鴨ラーメンをいただきました。



澄んだ綺麗なスープは、あっさりですが、
とてもコクがあって、おいしいです。



自家製麺だそうです。
ゆで過ぎなのかな～、結構、ブチブチ切れてしまい
それが残念に感じます。

ランチ中は、サラダも無料でいただけます。

美味しい料理を出してくれるお店、ということはわかりました。



個人的に、鴨肉がちょっと苦手でした。

次は、しょうゆです。

また、オムライスやハヤシライスなどの
洋食もぜひ食べたいと思います。