麺づくり　蒼空　伊那のラーメン屋

今日も大好きな伊那市へ。

伊那へ行くと決めた時から気になっていた
蒼空さんへ。

入った瞬間、店員さんの応対がとても気持ちいいです。
顧客重視、お客の空気を感じ取れる店員さんばかりで、
食事がさらにおいしくなります。





磯潮蒼空ラーメン　お昼なので大盛りサービス　930円です。
器の『蒼空』の文字が可愛いですね。

さて、
麺は自家製麺で、細くて独特でおいしいです。
スープは魚介系ですね。しっかりとした味がおいしいです。
私は、元々薄味なので、ちょっと塩辛いかな～と思いました。

卵は苦手なのですが、頑張って食べました。
チャーシューはボリューム、味ともにGOODです。

総じて、繊細ながらしっかりとした味があってとてもおいしいです。

今度はつけ麺系を行きたいと思います。


店内はレトロを意識されてました。