大勝軒しのや　埼玉・杉戸

大勝軒から　のれん分けしたお店を結構見かけますが、
何件か寄った中で、ここの野菜ラーメンは最高においしいです。





本場大勝軒の味、最初甘くて、あとからピリッと来る独特なやつです、
それから太麺、このあたりは忠実に受けついていると思います。

そしてこのお店のオリジナル、炒めた野菜ですが、
これと伝統の味がうまく調和しています。

量もかなり多いです。これで８８０円です。
店内はかなりの座席数がありますが、ほぼ満員です。
トラック用の大きい駐車場もあるので、客層は広いです。



今回で2回目の訪問ですが、
遠いし、田舎にポツンとあるので、
お気軽に行くことはできませんが、これはまた食べたくなる味です。