jepun(じゅぷん)　上田のラーメン屋

たまたま通りかかったところ、見つけました。



トマト系のラーメンもあったので、迷いましたが、
まずは、つけ麺にしました。

こちらのラーメンで驚いたのは、麺です。

唇上を通過するときの感触がとにかくいいんです。
自家製面とのことですが、この麺は美味しいです。

スープはにんにくがきいていて、流行りの魚介と異なり
オーソドックスな感じでこれもいいです。



ここへ行く機会があればまた寄りたいと思います。