凌駕　JET　茅野のラーメン屋

一度言ってみたかったお店です。

ある日通りかかった時に見つけて以来気になって・・・

これが今の新しい長野のラーメンか！

かつおだしすっきりラーメン特製です。







長野県のラーメンブームに一役買ったお店の一つでしょう！

確かにその通り、
丁寧で、凝っていて、きちんとした仕事をしているなぁ～と思った。
さかなのダシもしっかりきいている。

その一方で、『食』っていうのは難しい。
これだけ完成が高くても、おいしいという基準は別物。

ラーメンで１０００円というのも…やっぱり高いですよね。。。

もう一回言ってみてどうか？かな！