響屋@佐久のラーメン屋

こちらのお店は、
ラーメンと洋食にこだわるお店です。

前回は、塩ラーメンをいただきました。
そこそこ美味しいという印象でした。

今回はオーソドックスに醤油ラーメンをいただきました。





見た目は、とても繊細な印象です。

ところが、このしょうゆラーメンには、
思ったほどの美味しさが感じられません。

う～ん、どうかしたのかな～

なにか調味料、
入れ忘れてないでしょうか？



この文面には、
相当のポリシーを持って、
こだわって、作っておられるようですが・・・

コクもないような気がして、
思いが伝わってきません。



他に、餃子とサラダもいただきました。

サラダは、平日、ランチ時間中はサービスでした。

こちらの味は、ふつうでしょうか。

今後は、洋食系を頼んでみようかな。。。